もやし

あまっ娘人参 愛知県 三竹伸生 3本

980(税込)

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販売終了:2024年02月15日00:00

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アイテム説明

まるで柿の甘さのあまっ娘人参

噛めば噛むほど広がる甘みはまるで柿のよう

甘さがどこまでも追いかけてくる。噛んでも噛んでも甘さが増してくる。
その甘さはまるで柿のようだと言われます。

見極めのタイミング

三竹さんの畑をお邪魔したときに衝撃は今でも忘れません。
「人参の葉っぱが大きすぎるとダメ、背丈が伸びすぎてもダメ、 絶妙なサイズまで大きくなったら肥料を止めると良い」と畑を案内してもらいました。
そのタイミングは職人芸。簡単には真似できません。
長年の経験から来るその絶妙な見極めのタイミングこそが、職人としての勘所なんでしょう。

三竹さんが求める人参の姿

ただ甘いだけの野菜ではなく、しっかりとにんじんの香りがあるかどうか。
もちろん甘味も極限まで高まっているのは大前提ですが、
野菜本来の風味がしっかりとあるものが三竹さんの求める野菜の姿なのです。

商品詳細

・内容量:3本
・提供時期:12-2月
・保存方法:よく拭いて、ラップでくるみ、ポリ袋に入れて、野菜室で保存してください。寒さに弱いので冷蔵室に入れないでください。

注意事項

必ず配送希望日時を指定していただき、当日にお受け取りいただける方のみご購入ください。
野菜の中でも特に鮮度劣化の激しいものですので、再配達になった場合、品質の担保ができないためです。

配送

佐川急便にてお届けいたします。
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・土曜24時までに決済完了:2日後の月曜に発送
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該当商品1点ご注文時の送料は、以下の通りです。
(沖縄・離島部は別料金)

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東北 (宮城・山形・福島) :650円
関東:650円
中部 (三重含む) :650円
関西:700円
中国:800円
四国:850円
九州:950円

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