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アイテム説明

上記オプションから、レア野菜を4種類選択してご注文ください。

レア野菜セットラインナップ

(野菜名をクリックすると、各野菜の詳細をご覧いただけます。)

• 泉州水なす 2個
• 樹上完熟パプリカ 1個
• 夏アスパラガス 150g
• ズッキーニ 1本
• 深谷もやし 600g
• サラダえのき 2袋
• 塩ミニトマト 300g
• インカのひとみ 500g

※天候・収穫状況などの影響で、やむを得ずラインナップが変更になる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。

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泉州水なす

りんごのような甘さ、シャリシャリと水分を感じる食感、アクが少なくフルーティーさが特徴の「水なす」です。
生でそのまま食べられる、他の茄子とは一線を画した、大阪泉州の特産野菜です。

もっと詳細を知りたい方・単品で購入したい方は こちら。

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樹上完熟パプリカ

果物のような甘さ、シャキシャキとジューシーな食感、ひとまわり大きいサイズ感と宝石のような色鮮やかさ。
輸入品とは全く違う、茨城の樹上で完熟した素晴らしい鮮度が特徴のパプリカです。

もっと詳細を知りたい方・単品で購入したい方は こちら。

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夏アスパラガス

淡い味わいで旨味が濃く、肉厚な果肉を噛むたびに、溢れる旨味がこぼれるアスパラガスです。そして加熱すると香ばしさ溢れ出す逸品です。
アスパラガスは春野菜のイメージが強いですが、夏には夏の味わいがあります。天ぷらやソテーといった、シンプルな味付けの料理に最適です。

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生ズッキーニ

多い時は1日２回収穫するほど、夏の太陽のエネルギーを強烈にその身に宿します。瑞々しくクセがない、ワンランク上の定番夏野菜です。
長野県で有機栽培を行っている麦ダンス農園さんのズッキーニ。土壌診断をして必要な肥料を適切に与えるこだわり栽培をされています。

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深谷もやし

噛めば噛むほど広がる甘み、ふんわりとした食感。昔ながらの「ブラックマッペ」という品種です。
「深谷もやし」としてブランド化を進めている高級もやしです。

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サラダえのき

通常の２倍以上の太さ、ふわりとしてシャキシャキな唯一無二な食感、そして噛むごとに広がる甘みがあるえのきです。
旨味と食感が強く、天ぷらや味噌汁といったシンプルな料理が最適です。独自の培地と製法のこだわりによって、他にはないふっくらシャキシャキした食感と、甘味・旨味がえのきに宿りました。レストランでも大人気の逸品です。

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塩ミニトマト

味が濃いという表現がぴったりくる、ブドウのような香りのある甘さを持つミニトマトです。
熊本の海岸すぐ近くで栽培され、潮風と土の塩分によるストレスを受けることで密度高く育ち、プチンと弾ける弾力食感を生み出します。

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インカのひとみ

旨味に定評のある「インカのめざめ」と同じ系統の品種のジャガイモです。北海道で30年以上ジャガイモを栽培しており、「雪室貯蔵」という特別な方法でジャガイモの濃厚な味わいを生み出しています。
豊富なカロテンを含み、中身のオレンジ色は色鮮やかな料理に最適です。

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